Pages

16 September 2012

Rabarberi-kohupiimakook

Nagu igal laupäeval, nii ka eile küpsetasin ma taas kooki.
Loomulikult proovisin taaskord midagi uut, et igav ei hakkaks:)
Ema palveks oli veel viimast kord midagi rabarberist teha, kuna viimased värsked v6rsed tuleks ju kuidagi ära kasutada. Otsisin siis internetist seda 6iget, mida tahaks proovida. Mulle meeldivad korralikult mahlased ja iseloomuga koogid:P
Seet6ttu otsustasin seekord selle koogi kasuks.
Seekord ei hakka ma kogu retsepti ümber kirjutama, kuna tegin suhteliselt selle järgi. Endale tulevikuks vaid m6ned märked.
1. Rabarberi tükeldasin, segasin paari lusikatäie suhkruga ja jätsin oma aega ootama.
2. Segu sisse v6ib rohkem vaniljesuhkrut panna kui 1 paki. Ma panin seekord ühe pakikese.
3. Puru v6ib vabalt teha väiksema koguse (minul läks u viiendik prügikasti:( )
Jahtuma peaks kook korralikult maha, siis maitseb veel paremini, kuigi ka soojalt viis keele alla. T6eliselt mahlane ja m6nus amps.
Tulemus: läheb kindlasti kordamisele, sest see on lihtsalt nii hea.




09 September 2012

Puuvillane Fern Glade

Minu uue kamspu l6ng on ikka veel minu poole teel. Seega pean ma oma ootamise aega millegi muu pisikese kudumisega sisustama. Sallike mida ma teha proovisin läks harutamisele, kuna lihtsalt see l6ng ja muster ei sobi omavahel kokku ja üha enam on mul tunne, et see l6ng ei tahagi salliks saada.
Kriitilise pilguga oma l6ngavaru üle vaadates
otsustasin proovida kududa ühte puuvillast mütsi endale. Ma ei olegi seda varem teinud. Mustr valimine oli tegelikult imelihtne, mulle nii meeldis Fern Glade. Küll aga polnud ma päris kindel, kuidas see tumeda l6ngaga välja näeb. Kahtlused hinges hakkasin aga kuduma ja tulemus on minule meeltmööda.
Muster on ikka täitsa kenasti näha ning mul on nüüd seelikuga ühte värvi müts. Saaks seelikule voodri alla, siis oleks ju sügisel täitsa lahe nendega koos linna peale patseerima minna :P
Sellise kuuma ilmaga on pildistamine üks imetegu alati. Taevas pole ainsatki pilve ja viludas näitab termomeeter 27 kraadi, aga ma panin mütsi pähe ja olin r66mus, et ma villase mütsi demonstratsiooni ei pea tegema :D
Ilus lilleke pealael.
L6ngaks Garnstudio Drops Muskat. Kulu 59 grammi. Vardad 3,25 mm ringvardad ja 4 mm sukavardad.
Kui välja arvata puuvillase puhul kolme silmuse kokkukudumine, siis oli see üks ääretult meeldiv kudutöö.





01 September 2012

Ploomide hooaeg on alanud!

Ilusat 1. septembrit k6igile koolilastele ja 6petajatele!!!
Minul on tänavu aasta üle pika aja esimene aasta, kus ma ei astu koolimajja. Ju seda on just niimoodi vaja ja k6ik läheb täpselt nii nagu peab. V6ibolla kunagi taas hakkan igal aastal koolis käima:P

Aga tänane päev nagu juba paar kuud iga laupäev on meil koogi päev. Ehket mina küpsetan ja katsetan uusi hooajalisi kooke.
Ploomid trügivad sisse juba uksest ja aknast, ega mina siis saa neist k6rvale jääda. Otsisin mööda suurt laia interneti pagasit just seda 6iget ploomikoogi retsepti, mis tunduks nii hea ja ahvatlev, et järele proovida. No päris minu oma ei leidnud. Aga kahest sain enda ühe kokku küll. Inspiratsiooni allikad siisasuvad siin ja siin.
P6hi:

3 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl vanillisuhkrut
60 g v6id
2 sl suhkrut
1 sl creme fraiche
1 muna
näpuotsatäis soola

K6ik toasoojad ained panin kaussi ja mikserdasin segamini.  segu surusin 26 cm lahtikäiva ümmarguse vormi p6hja ja u 1 cm jagu äärtele ka.


Kate:

7 küpset ploomi viilutatult
1 muna
creme fraiche 200g topsist see ülejäänud osa, mis p6hja ei läinud
vaniljesuhkrut (see osa, mis pakist taigna sisse ei läinud)
natuke rafineerimata suhkrut (~1sl)

180 grammi riivitud martsipani.

Muna, suhkru ja creme fraiche mikserdasin segamini.

Küpsetamine:

Eelsoojendatud ahjus küpsetasin p6hja eraldi 200 kraadi juures ~10 minutit.
Siis riputasin p6hjale riivitud martsipani, millele laotasin viilutatud ploomid. K6ige peale valasin muna-creme fraiche segu. Uuesti ahju ja samal temperatuuril veel ~30 minutit.

Serveeri jahtunult kas vaniljekastme v6i vahukoorega. Meil tuleb juurde vahukoor:P