Pages

28 September 2010

Õuna-šokolaadikook ja veel üks käevõru

Täna proovisin ühte õuna-šokolaadikooki, kuna õunu on ju nii palju. Idee sain Kokkama Ragnega blogist. Loomulikult tegin asju omamoodi.
Minu kook siis nägi ahjust välja tulles selline
ja kui tükike sealt taldrikule sai, siis oli see veel isuäratavam
Pean tunnistama, et seni kõigist õunakookidest,mida küpsetanud olen, on see parim. Isegi minu kaasa, kes õunakooke ei armasta oli nõus suisa mitu tükki sööma.
Retsept ise sai järgmine
100g võid
100g valget šokolaadi
2 muna
1,25 dl suhkrut
1,25 dl jahu
0,5 tl kaneeli
1 tl küpsetuspulbrit
1 kuhjaga tl kakaod
3 suurt õuna
fariinisuhkrut

Sulata või ja tükelda šokolaad sellesse. Sega kuni šokolaad on täielikult sulanud. Vahusta munad suhkruga kohevaks vahuks (peaaegu valge). Sega omavahel jahu-kaneel-küpsetuspulber-kakao ja lisa muna suhkru segule. Nirista samal ajal segades või-šokolaadi segu. Koori ja viiluta õunad ning sega taignasse. Vala segu koogivormi ja raputa üle fariinisuhkruga. Küpseta 175 kraadi juures u 30-40 minutit.

Lisaks sain poisi magamise ajal teha veel ühe käevõru. Sai selline mõnusates toonides

25 September 2010

Õuna-kakao-meekook valge šokolaadi võõbaga

Täna katsetasin kooki, mille algidee sain Elina kokkab blogist Muutsin retsepti päris hoolega, kuna kodus kõike ei olnud. Pean küll kohe mainima, et soojana tundus, et oleks võinud magusam olla (õunaks oli  mu Antonovka). Eks kommenteerin kuidas päris jahtunult maitses. Või nüüd öelda, et oli piisavalt magus. Jahtunult on väga nämma.
Minu retsept tuli siis selline:
200g võid
120g suhkrut
80g mett
3 muna
2 õuna kooritud ja riivitud
220g jahu
3 tl küpsetuspulbrit
50 g mee-vadakumaitselist kakaopulbrit
100g valget šokolaadi
100 ml 35% koort

Vahusta või suhkru ja meega, lisa munad ja vahusta kuni segu on ilus ühtlane. Lisa segule riivitud õunad. Sega omavahel kuivained ja lisa segule. Sega ühtlaseks. Määri vorm võiga ja raputa üle kamajahuga (mina kasutasin kandilist keeksivormi). Kuumuta ahi 180 kraadini (kui gaasiahi, siis ei ole vaja eelsoojendada)
ja küpseta kooki u 50-60 minutit. Lase veidi jahtuda. Võõba jaoks kuumuta koor ja sega sellesse šokolaaditükid. Sega kuni šokolaad on täielikult sulanud. Jahuta veidi ja määri võõp koogile.

23 September 2010

Kits ja makaronid

Oh milline ilus hommik - vaatad aknast välja ja akna taga tegutseb kitseke

Õhtuks oli vaja midagi kiiresti süüa teha, kuna poja ei lase kaua millegi muuga tegeleda. Tema on ju praegu kõige olulisem. Valisin siis Toisutarest välja koduse makaroniroa ja tegin sellest, mida kodus parasjagu oli. Tulemus potis oli selline

22 September 2010

Volangid

Täna olen üritanud päev otsa oma tulevasele kotile volange külge heegeldada - aga no on ikka aeganõudev tegevus. Olen alles kolmanda ringi juures (ja alustasin ju kõige väiksemast) ja lõppu ei paistagi. Piilupilti ka ei tee, muidu kaob äkki motivatsioon ära. Vahepeal lükin pärleid niidi otsa - tahaks ikka oma esimese pärliussi algusest lõpuni valmis saada millalgi. Pärlid tulid ju kohale.

20 September 2010

Lilla käevõru

Minu esimesed nokitsused pärlitega on ka nüüd vilja kandnud. Reedel tõi mees SmartPostist mu helmepaki ära ja laupäeva hommikul nokitsesin 2 käevõru valmis. Lilla sain ka pildile, kuid pruunides toonides läks juba samal päeval kingiks ja pildile kahjuks ei jõudnud. Igatahes oli omanik rahul ja seega mina samuti.
Aga minu tulemus siis selline

17 September 2010

Välise kõvaketta kotike

Sain omale töö juurest kasutamiseks välise kõvaketta ja see oli nii ilus valge - läikis ja puha. Loomulikult oli minu esimene mõte, et selliselt teda kodu ja töö vahet transportides on ta juba nädala aja pärast kole ja kriibitud. Egas midagi - otsisin oma tagavaradest veidi heiet ja heegeldasin oma kettale sellise kotikese. 
Nüüd vaatan seda pilti ja mõtlen, et peab ikka midagi vist tikkima ka selle koti peale - muidu on teine kuidagi õnnetu välimusega.?

14 September 2010

Minu esimene sissekanne

Tere tulemast minu blogisse! Nii - nüüd on see siis tehtud. Veel veidi nokitsemist ja õppimist ning peagi loodan siia ka oma tegemisi kirja panna, koos illustreerivate fotodega loomulikult. Praegu on plaan hakata siia kirja panema nii oma köögitoimetusi kui lõngadega mässamisi. Võibolla tuleb midagi veel, aga see selgub juba edasise tegevuse käigus. Aga täna ma ilmselt ei ole suuteline veel seda tegema. Hommik pidi õhtust targem olema.