Õunad

Loomulikult on kätte jõudnud õunaaeg ja mis on sellisel ajal kohustuslikuks söögiks - ikka ja alati õunakook. Täna proovisin lihtsat õunakooki, mille idee sain Ragne blogist. Kuna minul kodus ei ole sellist korralikku küpsetusplaati, siis vähendasin koguseid poole võrra ja valasin kogu kupatuse oma lainelise äärega vormi.

Minu kooki mahtusid:
2 muna
6 spl oliiviõli
6 spl suhkrut
6 spl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
u 300 grammi puhastatud ja tükeldatud õunu

Valmistamine toimus järgmiselt:
suhkru ja munad lõin vispliga vahtu
lisasin õli ja vispeldasin veel veidi
seejärel segasin hulka küpsetuspulbriga segatud jahu
viimasena lisasin õunatükid (nende puhastamine võtab kõige kauem aega) ja segasin korralikult segamini

Siis läks segu õlitatud koogivormi ja 200 kraadisesse ahju u 20 minutiks.

Pean lisama, et minul olnud õunad olid liiga magusad. Mida hapumad õunad, seda parem see kook ilmselt saab. Homme proovin uuesti, sest tänasest koogist on alles vaid u nii suur tükk nagu taldrikul näha:P