Hakkliha-juustu-struudel

Laenutasin raamatukogust ühe vahva hakklihatoitude kokaraamatu ja vot selle retsepti juures olev pilt ajas suu vett jooksma. Ei jäänud midagi muud üle, kui proovisin ise ka aga nagu ikka väikeste muudatustega :D
Originaalretsept on pärit sellest raamatust.

Minu versioon retseptist oli selline:
275 grammi valmis lehttaigent
250 grammi hakkiha (50% siga + 50%  veis)
1 keskmise suurusega paprika
2 porgandit
1 sibul
3 küüslaugu küünt
2 tomatit
veidi õli
soola
pipart
magusat punase paprika pulbrit
100 grammi maitserohelisega maitsestatud sulajuustu

Esmalt valmista hakkliha segu. Selleks riivi porgand. Tükelda paprika, tomat, sibul ja küüslauk.
Vala pannile veidi õli ja esmalt kuumuta õlis sibul ja küüslauk, seejärel lisa paprika, tomat ning riivporgand. Hauta ca 5 minutit. Lisa juurde hakkliha ja kuumuta veel (mina ei lasknud hakklihal pruunistuda). Viimaks maitsesta soola, pipra ja paprikapulbriga. Lase veidi jahtuda.
Nüüd rulli taigen küpsetusplaadile ja määri see kokku sulajuustuga. Laota sellele hakklihasegu ja rulli taigen pikemat külge pidi rulli. niisuta pealt veega ja raputa üle paprikapulbriga.
Küpseta 180 kraadises ahjus ca 40 minutit (ahi eelkuumutamata)
Serveeri kohe koos värske salatiga.

Head isu!

Emadepäev

Imeilusat päeva kõigile, kellel on õnn olla ema!!!
Minu poja rõõmustas mind oma tehtud kaardi ja pähe õpitud luuletuse ette lugemisega. Lisaks nautisime hommikul teise poole tehtud küpsisetorti ja vaasis rõõmustavad mind tulbid :)

Kas pole mitte armas kaart ja selle olev luuletus on pojal kenasti nädalaga pähe jäänud (suured tänud selle eest poja lasteaiakasvatajatele)

Käisime ka pisikesele 5 km pikkusel jalutuskäigul ja saime nii päikest kui vihma, aga üldiselt kirjeldavad pildid seda vist paremini :P

Päike pilvede vahelt piilumas

Esimesed piisad porilombil

Meeletu tuule tagajärjel vaatas äkki vastu selline taevas

Lupiinid juba õitsevad

Vihmapiiskadega kastetud tulikas

Mesilane ootas lendu

Ilusad peenralilled, mille nime ma kahjuks ei tea

Seda maalingut maja seinal märkasin ma alles esimest korda

Järgmise korrani!

Kuduklubi mais

Täna oli jälle selline tore laupäev, kus vahvad inimesed kokku said ja oma hobi jagasid. Veidike pildikesi meie tänasest istumisest.

Selline tore värvidemäng ühesainsas keras 

Kook ja kohvi kuuluvad kohustusliku osa juurde

Lisaks lõngale ka ilusat värvilist heiet

Lõngajäägid, millest valmivad sokid

Uusi ajakirju saab ka lehitseda

Suvemoodide uurimine

Sallike valmib

Üks osa valmis, teine tegemisel

Üks õnnelik pisipoiss saab endale sellise vahva taskutega jaki

Vahel me heegeldame ka

Veel üks heegeldis ühelt esimest korda kokkusaamisel osalevalt naisterahvalt

Meie lauale mahub kõike

Nutifonid ei puudu samuti

 

Minu uus abiline - lõngatoki hoidja

Väike laud

Sellised puuviljakausikesed olid kohvikupoolse panusena meie laual

1. mail sündinud pisike preili saab endale sellised sipukad.

Täna oli valikus selline kook

Üks vahva lõngajääkidest kotike

Täna oli kohtamisel ka selline tore kutsu, kes istus oma perenaise süles :P

Lihtsalt, et hinnata koera tegelikku suurust.

Koeraomaniku jakk meeldis mulle kohe eriti.

Järgmise korrani ;)

Aprilli kokkuvõte

Aprill oli pühademeeleolus, nagu pildilt näha :D

Kokku sai kootud 313 grammi ja 932,6 meetrit kodusest tagavarast olnud lõnga.

From Dawn Till Dusk

Äkki ei tea kust, tuli mulle tahtmine üks sallike kududa ja just kodus olemasolevast Aade lõngast. Kogus oli väga piiratud 90 grammiga. Sellest just midagi suurt ja võimast ei koo. Õnneks on olemas Ravelry ja seal juba ideedepuudusesse ei jää.
Valisin välja selle sallikese. Ilus muster ja just sobiv minu lõnga jaoks.

Algust sai tehtud ühel kudukokkusaamisel ja mul on selle üle ainult hea meel, sest kahjuks ei olnud mustris lahtiseletatud, kuidas kududa tagasireal kahekordset õhksilmust. Kaassõltlased on ju aga väga lahked ja aitavad alati.
Kudumise käigus aga tundus, et lõnga on terve sellikese jaoks ikka liiga vähe. Kaalusin vahepeal oma poolikut tööd ja õnneks saab seda salli suurust väga lihtsalt ise reguleerida. Tegin lihtsalt skeeme C ja E 7 korra asemel 6 korda.

Sallike kogu oma võlus

Üks otsake on selline roosakam

Siin on värviüleminek päris kenasti näha. Kõige tumedam ja kõige heledam osa.

Keskmine osa sai tumedam ja äärepitsike kenasti näha.

Salli strateegilised mõõdud on
50x150 cm
Kulu 84 grammi 335,7 meetrit
Aitasid vardad 4 mm
Lõng Aade Artistic 8/2